crise alimentaire

Pour faire suite au précédent message voici le commentaire d'un agriculteur du Burkina Faso que j'ai trouvé dans un article de Ouest -France: "Je suis élu de chambre d'agriculture.Je cultive 16 HA de semences de mil,pommes de terre, choux, oignons,tomates pour les marchés ruraux et urbains.En moyenne, les fermes s'étendent sur 6 HA.L'agriculture emploie 85% de la population active mais ne réalise que le tiers du produit intérieur brut en raison de faibles rendements.C'est une agriculture familiale ,plus sociale qu'économique.Elle sert à freiner l'exode rural qui prive les campagnes de bras valides et empêche les paysans de nourrir les villes.Des gens ne mangent pas à leur faim.La population a doublé en 20 ans:6 millions et demi en 1986,14 millions actuellement...Même dans les années de bonne récolte,le Burkina subit un déficit céréalier chronique:la spéculation des intermédiaires et les difficultés d'acheminement occasionnent des problèmes de répartition de la nourriture.

Les prix des matières premières flambe.Cela peut accroître les risques deguerre.La situation devient insoutenable dans les villes.Le riz, l'huile,le sucre,le lait ont augmenté de 30 à 40% en 2 ans. ...les gens remplacent la baguette hors de prix par des galettes de mil.Nous sommes assaillis par les importations de lait du Brésil.Il nous faut protéger notre filière locale.Notre pays a besoin d'une politique agricole gouvernementale qui aide les agriculteurs à investir(semences, matériel, engrais...)à accéder aux capitaux et au foncier.Cela permettrait d'augmenter les rendements et de produire des biens vivriers à moins chers pour nos frères des villes.Mais notre gouvernement n'a pas les mains libres.Le programme d'ajustement structurel dicté par la banque mondiale et le Fonds monétaire international freinent le développement de notre agriculture.Nous avons pourtant les capacités d'assurer notre autosuffisance alimentaire et même à exporter nos fraises,mangues,bananes..."